Dobra z lasu Kielce

Opis oferty

Super-Grzybnia BOROWIK USIATKOWANY 10 g MyceliumBOROWIK USIATKOWANY( Boletus Reticulatus )
Borowik usiatkowany owocuje jako jeden z pierwszych grzybów rurkowych, niekiedy nazywany jest Borowikiem majowym. W Polsce ten gatunek często traktowany jest jako odmiana usiatkowana Borowika szlachetnego.

Jego smak i zapach nie ma sobie równych. Jest uważany za jeden z najbardziej wartościowych wśród grzybów jadalnych. Wysoko ceniony z uwagi na silny, przyjemny, specyficzny aromat zwłaszcza w postaci suszu. Dodany do potraw nadaje im niepowtarzalny, przyjemny smak i zapach. Średnica dochodzi do 30 cm.

Borowik Usiatkowany ma kapelusz o średnicy od 60 - 300 mm, najpierw półkolisty albo bulwowaty, później wypukły a w końcu poduszkowaty. Młody prawdziwek usiatkowany ma kapelusz zwykle szaro- jasnożółty, później płowo-brązowy, do jasno- kawowo - brązowego. Jego powierzchnia jest matowa, gładka lub lekko pomarszczona, podczas suchej aury skórka na kapeluszu może pękać.

Rurki - znajdujące się od spodu kapelusza mają długość 10- 40 mm. Rurki borowika usiatkowanego są białe, tworzą one widoczna od spodu bardzo gęsta siateczkę, również o białym kolorze.

Trzon prawdziwka - borowika usiatkowanego ma długość 100- 250 mm i grubość 20 do 70 mm. Młode owocniki mają trzon pękaty, beczułkowaty, z wiekiem staje się on coraz bardziej wysmukły i cylindryczny. Kolor trzonu to kremowy, blado - cynamonowy, czasem lekko brązowy.

Miąższ tego grzyba jest delikatny, biały,pod skórką lekko jasno- brązowawy, nad rurkami niekiedy żółtawy, nie przebarwiający się, za młodu jędrny i zwarty, później miękki, gąbczasty. Zapach i smak bardzo przyjemny, który jest bardzo intensywny w suszu.

Występowanie
Występuje pospolicie od lata do jesieni. Rośnie najczęściej pod brzozami, tworzy bowiem mikoryzę z tym gatunkiem drzew. Znaleźć go można w lasach liściastych, często także poza lasem na rzadko zadrzewionych łąkach czy skwerach z brzozami, także w licznych grupach. Podobny do swojego krewniaka Koźlarza czerwonego i równie smaczny.

Porady dotyczące hodowli
Aplikować grzybnię od połowy kwietnia do października. W miejscu aplikacji grzybni powinny rosnąć drzewa liściaste najlepiej brzoza, korzystnie jest gdy drzewa są stosunkowo młode. Jako podłoże zaleca się stosować gotową ziemię ogrodniczą z dużą zawartością odkwaszonego torfu lub ziemię z lasu.

Uprawa i pielęgnacja kurki pieprznika jadalnego:
Wokół pnia drzewa wykopać 3 otwory o średnicy 30-40 cm i głębokości 15 cm. Otwory należy wykopać w odległości 0,5 – 5m ( ok. 10 średnic pnia ) od pnia drzewa.
Wypełnić otwory do połowy przygotowanym podłożem, umieścić grzybnię w proporcji 1/3 opakowania na każdy otwór. Zasypać podłożem do poziomu gruntu i ubić (mocno)
Miejsce aplikacji należy starannie podlać, 1 wiadro wody wokół każdego dołka.
Przykryć warstwą liści, igieł, mchu, gałązek itp. z lasu.
Bardzo dobry wpływ na rozwój grzybni ma zastosowanie roztworu cukru ( 10 g na 10 litrów wody )
W okresie owocowania, w przypadku braku opadów zaleca się cykliczne zwilżanie gleby
Owocowanie
W sprzyjających warunkach grzyby pojawiać się mogą po pierwszym lub drugim roku od posadzenia grzybni. Grzybnia powinna owocować 3-4 lata.

Wydajność
W ciągu jednego roku, pod jednym drzewem możemy zebrać od kilku do kilkunastu grzybów.

Amatorska uprawa mikoryzowych grzybów leśnych nie gwarantuje rezultatu, gdyż plonowanie grzybów jest silnie uzależnione od pogody jak i wielu innych czynników. Do ich uprawy stworzyć należy warunki najbardziej zbliżone do naturalnych. Grzybnię aplikować zgodnie z instrukcją. Przy wystąpieniu odpowiednich warunków klimatycznych, możemy w dość krótkim czasie liczyć na dobre wyniki.